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Skeptics in the Pub Berlin – Ode an die E-Nummern
28. April @ 19:30 – 21:00
Leider muss der ursprünglich angekündigte Vortrag „Schwurbel an der Volkshochschule“ wegen Krankheit entfallen.
Stattdessen wird Sabine Breiholz einen Vortrag halten:
Ode an die E-Nummern – Warum Lebensmittelzusatzstoffe die Ernährung besser machen
Der Trend in der öffentlichen Wahrnehmung von Lebensmittelzusatzstoffen geht in eine wissenschaftsfeindliche Richtung. Ernährungsapostel (neudeutsch Foodies) behaupten, dass sie schädlich seien, gar zu psychischen Krankheiten führen oder für unerklärliche Symptome wie chronische Müdigkeit verantwortlich seien.
Das Gegenteil ist der Fall. Wir werden nicht durch den Konsum von Lebensmittelzusatzstoffen krank, sondern erkranken durch übermäßigen Verzehr von natürlichen Stoffen wie Fett, Zucker oder Salz.
Sabine Breiholz ist Diplom-Biologin mit den Schwerpunkten Pflanzenökologie, Pflanzenphysiologie, Ökophysiologie und Neurophysiologie, sowie Aufbaustudium in Consumer Health Care an der Berlin
Einlass 19:00 Uhr; Vortrag 19:30 Uhr
Erreichbar via U Birkenstr. / S Nordbahnhof